Hogyan is készül a kínai étel? A világhálón, könyvekben vagy a tévében sok receptet megismerhetünk, de valóban tanulni csak igazi mestertől lehet. Újságírónk és fotósunk újabb főzőtanfolyamon járt, Wang mester fogásait lestük el.

Régóta izgatott minket a keleti konyha, de sajnos kevés olyan étterem van Magyarországon, ahol az egzotikus ízeket jó minőségben tudjuk megkóstolni. Wang mesternél azonban, aki a legjobb kínai éttermek tulajdonosa és séfje hazánkban, megtaláltuk a megfelelő forrást. Szerencsére a mestert nem is olyan nehéz elérni, nemrég a Lucullus Baráti Társaság szervezésében tartott főzőkurzust, amire boldogan fogadtuk el a meghívást. Wang egyébként a Társaság egyik oszlopos tagja, képriportunk pedig a bizonyíték a főzőtanfolyam jó hangulatára.

Az alapanyagok előkészítés előtt:

Wang mester és a tanítványok egy része:

Munka közben lehet kóstolgatni is természetesen:

Aztán a wokok is előkerültek:

A végeredmény magáért beszél:

• A párttitkár könyöklője - Isola, álmaink bőrfotele? »

• Ez itt a világ legnagyobb háza, ami egy fára épült (videó) »